Carnes suculentas preparadas de várias formas, como o Brasão (recheado com catupiry e bacon) e o Medalhão à Piamontês, para quem busca a combinação perfeita de sabor e maciez.

Uma deliciosa seleção de entradas para abrir o apetite, incluindo queijos, presuntos, pastéis e especialidades como ovos de codorna com molho rosê e pão de alho.