NOSSA HISTÓRIA

RESTAURANTE BRASÃO

Nos anos 60, havia na cidade um bar chamado Rio Lima, frequentado por estudantes, músicos e boêmios. Com o tempo, esse bar foi adquirido pelos fundadores do Restaurante Brasão, que tiveram a ideia de transformá-lo em um restaurante, oferecendo mais conforto e uma vasta gama de opções da culinária brasileira.

Na tradição medieval europeia, um brasão é um símbolo criado para identificar famílias, clãs, cidades e nações. Inspirada por essa tradição, a família fundadora do restaurante se destacou no ramo da gastronomia, determinada a servir sempre com qualidade e a marcar a vida das pessoas.

O Brasão se tornou um ponto de encontro para famílias, amigos, empresários e políticos, incluindo a ilustre presença do ex-presidente Itamar Franco, que contribuiu para tornar o restaurante conhecido nacional e internacionalmente.

Na década de 70, o restaurante passou por reformas e inaugurou uma boate no andar superior, atraindo jovens que iam dançar enquanto os pais jantavam no andar de baixo.

Com o passar dos anos, novas reformas trouxeram um ambiente renovado e um cardápio ainda mais sofisticado, incluindo pratos criados por um novo chef de cozinha. Ao longo de 50 anos, o Restaurante Brasão desenvolveu uma vasta experiência, servindo com eficiência, simpatia e um ambiente acolhedor, onde cada cliente é o maior desafio.

Clientes Satisfeitos

Some of Our Happy Customers

"O meu lugar favorito na cidade. A comida é sempre deliciosa, o atendimento é impecável e o ambiente é acolhedor. Perfeito para reunir a família e criar memórias inesquecíveis."

Maria Rita - Cliente há 20 anos

"O Brasão vai além de um restaurante; é um ponto de encontro para negócios e amizades. O ambiente é sofisticado, e o cardápio sempre surpreende com novos pratos que combinam tradição e inovação."

João Pereira - Empresário e Frequentador

"Conheci o Restaurante Brasão por indicação de amigos, e não me decepcionei. Foi uma experiência única provar a autêntica culinária brasileira em um lugar tão histórico e cheio de charme. Voltarei sempre que estiver na cidade!"

- Ana Costa - Turista

Nosso Equipe

Carlos Almeida - Chef Executivo

Com mais de 25 anos de experiência na culinária nacional e internacional, o Chef Carlos é o coração da cozinha do Brasão. Conhecido por sua criatividade e habilidade em misturar sabores tradicionais com toques modernos, ele é responsável por transformar cada refeição em uma experiência gastronômica única.

Ana Oliveira - Auxiliar de Cozinha

Ana é uma das peças fundamentais da equipe de cozinha do Restaurante Brasão. Com seu olhar atento e ágil, ela apoia diretamente os chefs na preparação dos pratos, cuidando do pré-preparo dos ingredientes, organização da cozinha e montagem das receitas.

Pedro Santos - Gerente de Atendimento

Pedro está no Brasão há 15 anos e é a responsável por garantir que cada cliente se sinta especial. Sua simpatia e atenção aos detalhes fazem dela uma peça fundamental na equipe, sempre preocupada em proporcionar um serviço acolhedor e eficiente.